Jajka mają w sobie wiele tajemnic. Patrząc na półki sklepowe, czy wbijając je na patelnie zupełnie się nad nimi nie zastanawiamy. Jednak zabawiając się w detektywa mogli byśmy odkryć niejedną kurzą tajemnicę:
-Od czego zależy grubość jajkowej skorupy?
-Dlaczego jajko nie jest kulą?
-Dlaczego skorupka jajka ma różne kolory?
-Od czego zależy kolor żółtka?
-Ile jaj znosi kura?
Wszystkie te pytania są warte odpowiedzi. Jednak chyba najciekawszym jest pytanie dlaczego jajko nie jest kulą?
Mogli byśmy pomyśleć, że dla ułatwienia kurzego życia. Jednak tak nie jest. Natura spłatała kurze, kurzego figla, bo jajko przychodzi na świat swoją szerszą stroną.
Co na to kura?
Najczęściej się nie skarży i znosi około 300 jaj rocznie.
W jajku w sprzyjających okolicznościach rozwija się zarodek, z którego wykluwa się na świat młody kurczaczek. Podczas swojego rozwoju zarodek zmienia miejsce pobytu w jajku. W środku jajka znajduje się komora powietrzna, która jest pierwszym źródłem tlenu dla płuc małego kurczaczka. Czyli jajko jest domem dla nowego pokolenia tych ptaków. W ciągu jednego roku kura znosi około 300 jajek, a jajko tworzy się przez około 24 godziny.
Jeżeli kura nie zniesie jajka do południa czeka ona z nim do następnego dnia,
Najmniejsze jajko na świecie znosi koliberek hawański. Waży ono około 0,25g.
Największe znosi struś afrykański. Masa tego jajka wynosi nawet do 2 kilogramów.
Kury mają wiele odmian i są najbardziej udomowionymi ptakami na świecie. Jeżeli mamy szczęście i mieszkamy na wsi mogą stać się one naszą hodowlaną pasją.
Tymczasem sięgając po opakowanie ze smutnymi fermowymi jajkami z pieczątkom, zastanówmy się jeszcze ile lat żyje kura?
Ile…..?
Tu musimy liczyć na pomoc naszych przyjaciół z małych wiosek, bo tylko w nich kura potrafi dożyć sędziwego wieku, a może on wynosić nawet 14 lat. Jednak częściej już po paru latach swojego życia kura ląduje w rosole. I tak kończy się kurze życie, by zaraz potem jajko umożliwiło jej powrót na podwórkową planetę.
A to chyba najbardziej inspirująca i światowa kura 🙂